Шеф-повар

Мы - создаем и развиваем различные форматы фуд-концепций от стрит-фуда и зож направления до кейтеринга и ресторана. Располагаемся в самом живописном месте Москвы в Лужниках.

Ищем в команду Шеф-повара, который знает и любит свое дело. Которому интересно сделать классный продукт и реализовать классный проект.

Обязанности:
- разработка новых блюд и тех карт.
- приготовление блюд по тех-картам: холодные, горячие, закуски, выпечка.
- проведение инвентаризаций.
- формирование заказа необходимых продуктов.
- соблюдение должностной инструкции.

Требования:
- опыт работы от 5 лет.
- знание САНПИН.
- чистоплотность, аккуратность, высокая скорость выполнения задач.
- высокая самоорганизованность.

Условия:
- 5/2 выходной Вс и один день на неделе (Вт,Ср).
- удобный по времени график от 5 до 8 часов в день с утра или после обеда, обсудим и утвердим вместе
- ставка от 6 до 7.500 тыс руб в смену в зависимости от объема и функционала.
- карьерный рост до позиции Бренд-шефа ряда проектов.

Внимание, нам это важно! Напишите, пожалуйста, что для вас важно на новом месте работы? А так же напишите, какие принципы приготовления блюд здорового питания вы знаете?