Шеф-повар

Описание вакансии

Присоединяйся! Мы ждем тебя.

ЧЕМ ВЫ БУДЕТЕ ЗАНИМАТЬСЯ:

  • Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд;
  • Обеспечивать своевременную отдачу блюд;
  • Контролировать соблюдение качества, стандартов компании;
  • Обучать персонал, проводить инвентаризации;
  • Контролировать соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований.

МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС:

  • Знание наших направлений кухни: горячий цех, японский цех, итальянский цех
  • Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара, помощников Шеф-повара;
  • Опыт управления командой от 15 чел;
  • Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
  • Уверенное владение ПК;
  • Наличие профильного образования - будет преимуществом.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

  • Работа в крупной развивающейся компании с известным брендом;
  • График работы 6/1 с возможностью перехода на 5/2;
  • Официальное оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата;
  • Бесплатное питание;
  • Возможность подобрать работу рядом с домом;
  • Перспективы карьерного роста до Территориального шеф-повара.

АДРЕСА НАШИХ ФИЛИАЛОВ:

  • Серпуховская
  • Ленинский проспект/ Шаболовская / Тульская
  • Парк культуры
  • Динамо / Беговая
  • Проспект мира
  • Семеновская / Электрозаводская
  • Первомайская
  • Юго-Восточная
  • Марьино
  • Аннино
  • Каширская / Нагорная / Нагатинская / Варшавская
  • Зюзино
  • Озерная / Говорово
  • Молодежная / Кунцевская / Немчиновка
  • Планерная / Сходненская
  • Беломорская / Речной вокзал
  • Верхние Лихоборы
  • Отрадное / Бабушкинская / Бибирево

*Зарплатная вилка указана с учетом продолжительности смены от 12 часов.

Навыки
  • Приготовление блюд японской кухни
  • Приготовление блюд итальянской кухни
  • Приготовление блюд восточной кухни
  • Приготовление блюд европейской кухни
  • Обучение персонала
  • Приготовление блюд кавказкой кухни
  • Контроль сроков годности
  • Организаторские навыки
  • Общественное питание
  • Контроль качества
  • Контроль качества готовой продукции
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Контроль за качеством блюд
  • Контроль качества продукции
  • Аттестация персонала
  • Контроль упаковки
  • Контроль сотрудников
  • Контроль остатков
  • Анализ производственных показателей
  • Входной контроль сырья
  • Контроль маркировки
  • Знание технологических процессов
  • Отбор персонала
  • Составление отчетов
Посмотреть контакты работодателя

Похожие вакансии

Омега

Шеф-повар

Омега

Полный день
  • Москва

  • от 160000 RUR

Рекомендуем
Д.А.В.2006
Полный день
  • Москва

  • от 180000 RUR

Рекомендуем
Грузинские каникулы

Шеф-повар

Грузинские каникулы

Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Рекомендуем
УК Арбат 38
Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

УК Арбат 38
Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Группа компаний Кафетера

Шеф-повар

Группа компаний Кафетера

Полный день
  • Москва

  • от 104000 RUR

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Шеф-повар

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Полный день
  • Москва

  • до 138000 RUR

ГлавПивМаг (ИП Федотов Е.А.)

Шеф-повар

ГлавПивМаг (ИП Федотов Е.А.)

Полный день
  • Москва

  • от 5500 RUR

Сеть ресторанов Грабли

Шеф-повар

Сеть ресторанов Грабли

Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Ресторанный Холдинг Диадема

Шеф-повар в ресторан Osteria Mario (ТРЦ Вегас)

Ресторанный Холдинг Диадема

Полный день
  • Москва

  • до 150000 RUR

Биотех
Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Хорека
Полный день
  • Москва

  • до 150000 RUR

CH1EF Restaurants

Шеф-повар

CH1EF Restaurants

Полный день
  • Москва

  • от 140000 RUR

Группа Компаний Лето

Шеф-повар ресторана Сыроварня

Группа Компаний Лето

Сменный график
  • Москва

  • до 260000 RUR

Бруклин
Полный день
  • Москва

  • до 150000 RUR

Шеф-повар

Ideal Day

Полный день
  • Москва

  • до 170000 RUR

Бар-гриль TRUBA

Шеф-повар

Бар-гриль TRUBA

Полный день
  • Москва

  • до 200000 RUR

Тануки, японский ресторан
Полный день
  • Москва

  • до 170000 RUR

Secret Kitchen

Шеф-повар

Secret Kitchen

Полный день
  • Москва

  • до 180000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию