Шеф-повар

Обязанности:

• Контроль выпускаемой продукции, контроль санитарного состояния цеха, ведение хозяйственной деятельности в цехе. Ведение документации.
• Обучение сотрудников кухни, аттестация.
• Заказ продуктов, приёмка, контроль входящего сырья
• Снятие остатков, ведение складского учёта.
• Составление и ведение графиков, контроль фот и производительности цеха.
• Поиск и подбор сотрудников кухни.
• Отчётность перед территориальным руководителем.

Требования:

• Опыт работы в сфере доставки еды по направлениям пицца и суши от 1 года, на аналогичной должности или в должности су-шефа.
• Опыт работы на станции суши-бар, пицца станция, горячий цех.
• отличное знание русского языка.
• Высокая степень ответственности за выпускаемый продукт.
• Стрессоустойчивость и умение принимать хладнокровные решения.

Условия:

• Работа в графике 5/2 в вашем районе (подберём вам цех ближе к дому), по 8 часов в день.
• Выплаты заработной платы 2 раза в месяц.
• Возможен карьерный рост.
• Бонусные системы премирования.