Шеф-повар

Обязанности:

Организация производственного процесса пекарни; контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий и кондитерский изделий средней сложности ; руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения; разработка новых видов изделий; контроль качества входного сырья и готовых изделий; взаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциями; обучение персонала.

Требования:

Пунктуальность, чистоплотность, опрятный внешний вид , действующая сан. книжка, соблюдения ТТК.

Условия:

Работа в графике( оговаривается) , питание, форма, з/п 2 раза в месяц.

—О компании:— Действующая пекарня и производственный цех хлебобулочных изделий, Цех по отпеканию заказов для сетевых магазинов и ресторанов .