Шеф-повар в ресторан Турецкой кухни

Шеф-повар в премиальный ресторан Турецкой кухни

Люди летают — мы их кормим!

Мы создаём вкусные моменты для тысяч путешественников ежедневно. С открытием станции метро "Аэропорт Внуково" дорога к нам стала быстрой и комфортной. Если ты любишь динамичную атмосферу аэропорта, ценишь дружный коллектив и готов расти в профессии — присоединяйся к нашей команде!

Обязанности:

• контроль приготовления‚ скорости отдачи‚ температуры и презентации блюд;
• контроль качества и скорости отдачи блюд;
• обучение персонала;
• проведение инвентаризаций;
• контроль FC;
• обновление меню и проведение дегустаций;
• контроль соблюдения санитарных норм и организация работы всей кухни;
• контроль качества продуктов в подразделении;
• своевременное заполнение кухонной документации.

• опыт работы шефом или су-шефом от 3-х лет;
• отличное знание технологических процессов;
• знание турецкой и восточной кухни;
• знание русского языка;

• Место работы: международный аэропорт Внуково;

• график 5/2;
• доход от 150.000+KPI;
• официальное оформление;
• акция "Приведи друга" в размере 10.000
• своевременная выплата ЗП.

✨ *P.S.* У нас дружная команда, корпоративы и море возможностей для тех, кто любит своё дело. Не упусти шанс работать там, где кипит жизнь!