Шеф-повар

Novotel Adagio Ibis Moscow Kievskaya

Шеф-повар

Москва, Киевская улица, вл2

Метро: Киевская

Описание вакансии

Вы разделяете нашу страсть к гостеприимству?

Вам нравится исполнять мечты гостей?

Вы стремитесь к большему и желаете получать удовольствие от работы?

Вы хотите стать частью отличной команды комбо-отеля?

FEEL WELCOME!

Отель Новотель Адажио Ибис Москва Киевская ищет профессионального, креативного и динамичного ШЕФ-ПОВАРА, который будет отвечать за работу кухни, эффективно управлять персоналом, обеспечивать высочайшее качество приготовления блюд и лучший сервис, оказываемый нашим гостям

В этой роли Вы будете:

  • организовывать ежедневную работы кухни согласно стандартам, санитарным правилам и требованиям;
  • управлять командой поваров: подбирать, обучать, мотивировать и контролировать работу персонала;
  • разрабатывать/изменять/cогласовывать меню для ресторанов и баров отеля, а также банкетное меню, меню кейтеринга и специальных предложений;
  • контролировать технологию, рецептуру и качество приготовления блюд, их своевременную отдачу;
  • осуществлять заказ продуктов, контролировать затраты и проводить инвентаризации;
  • следить за исправностью кухонного оборудования и чистотой в помещениях кухни;
  • оптимизировать и улучшать технологические процессы на кухне;
  • составлять прогнозы, планы, отчеты по необходимости;
  • работать с отзывами гостей;
  • взаимодействовать с контролирующими органами.

В кандидате для нас важно:

  • специальное образование;
  • опыт работы в должности шеф-повара от 3 лет в отеле с несколькими точками питания и большой банкетной службой;
  • поступательная карьера без прыжков и больших перерывов в работе;
  • опыт управления командой кухни от 20 человек;
  • опыт работы в международных отелях будет большим преимуществом;
  • знание стандартов работы кухни, санитарных норм и требований;
  • креативность, инициативность;
  • развитые лидерские качества;
  • умение работать с цифрами, составлять отчеты, соблюдать сроки;
  • позитивный настрой, готовность к большому объему работы.

Что мы готовы предложить:

  • отличная команда и возможность реализовать свои идеи и амбиции;
  • поддержка со стороны высшего руководства;
  • конкурентоспособная заработная плата;
  • корпоративное обучение в соответствии с потребностями в развитии профессиональных навыков;
  • питание в корпоративной столовой;
  • ДМС после успешного прохождения испытательного срока;
  • корпоративные скидки в отелях и точках питания Accor;
  • место работы - 1 минута от метро Киевская (кольцевая).
  • (Просьба указывать в резюме или сопроводительном письме желаемый уровень дохода).
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

РусГидро Туризм

Шеф-повар

РусГидро Туризм

Полный день
  • Москва

  • от 145000 RUR

Рекомендуем
Софрино, Парк-отель

Шеф-повар

Софрино, Парк-отель

Полный день
  • Москва

  • от 190000 RUR

Рекомендуем
ОРГАНИК ГОЛЬФ

Шеф-повар в Сколково

ОРГАНИК ГОЛЬФ

Полный день
  • Москва

  • до 350000 RUR

Рекомендуем
Novotel Adagio Ibis Moscow Kievskaya

Заместитель шеф-повара

Novotel Adagio Ibis Moscow Kievskaya

Полный день
  • Москва

  • до 350000 RUR

Bazar Family

Шеф-повар

Bazar Family

Полный день
  • Москва

  • до 350000 RUR

AVA cafe
Полный день
  • Москва

  • от 250000 RUR

Флорентини

Шеф-повар

Флорентини

Гибкий график
  • Москва

  • от 250000 RUR

FO’X
Полный день
  • Москва

  • от 250000 RUR

Космик - парк развлечений для семейного отдыха

Шеф-повар в итальянский семейный ресторан

Космик - парк развлечений для семейного отдыха

Полный день
  • Москва

  • от 140000 RUR

ГК Новиков

Шеф-повар

ГК Новиков

Полный день
  • Москва

  • от 140000 RUR

Мое кафе

Шеф-повар

Мое кафе

Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

ГК Культура Гостеприимства

Шеф-повар премиального ресторана

ГК Культура Гостеприимства

Полный день
  • Москва

  • от 300000 RUR

Бонбазар

Шеф-повар

Бонбазар

Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

UPSTER
Полный день
  • Москва

  • до 300000 RUR

GASK Bro Group

Шеф-повар

GASK Bro Group

Полный день
  • Москва

  • до 150000 RUR

Шеф-повар

Деловая столовая

Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

YAMI YAMI
Полный день
  • Москва

  • от 130000 RUR

Хачапури и вино

Шеф-повар (м.Китай-город)

Хачапури и вино

Полный день
  • Москва

  • от 180000 RUR

Международный Аэропорт Внуково

Шеф-повар на производство

Международный Аэропорт Внуково

Полный день
  • Москва

  • от 180000 RUR

Варданян Нарек Хачикович

Территориальный Шеф-повар

Варданян Нарек Хачикович

Полный день
  • Москва

  • от 180000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию