Шеф-повар в корпоративную столовую

В дивизионе Food & Facility management компании ОМС открыта вакансия Шеф-повар в корпоративную столовую

Обязанности:

• Соблюдение технологических процессов и стандартов приготовления блюд‚ их отдачи

• Организация работы кухни
• Участие в формировании меню
• Контроль соблюдения поварами технологии приготовления и качества готовых блюд
• Контроль соблюдения требований санитарно-эпидемиологических норм, требованиям охраны труда
• Контроль сроков годности используемых продуктов, соблюдение ротации
• Контроль остатков‚ инвентаризация

Требования:

• Опыт работы на предприятиях общественного питания в должности Шеф-повара или Су-шефа
• Знание СанПин в общественном питании
• Наличие санитарной книжки или готовность ее оформить (расходы полностью компенсируются)

Условия:

• Работа в крупной и стабильной компании
• Оформление cогласно ТК РФ
• График работы: 5/2 с 07:00 до 16:00
• Выходные дни суббота и воскресенье. Все праздничные дни являются выходными и полностью оплачиваются
• Бесплатное питание и униформа
• Корпоративная программа лояльности (фитнес, ин. яз., театры, оффлайн библиотека)
• Место работы: корпоративная столовая в бизнес-парке GreenWood (трансфер от метро Сходненская - 15 мин. в пути, общественный транспорт от м. Митино, г. Химки).