Старший повар в ресторан гостиницы

Одна из крупнейших гостиниц г. Москвы "Альфа" Измайлово (4**), включающая номерной фонд 984 номера, 10 конференц-залов, банкетные залы, бары и рестораны, приглашает на работу

Старшего повара:

Обязанности:

- Приготовление блюд согласно технологическим картам, контроль качества и скорости отдачи;

- Контроль отдачи завтраков в лобби;

- Отслеживание сроков хранения продуктов и заготовок, своевременный заказ продуктов;

- Проведение инвентаризации и списаний;

- Организация работы поваров в отсутствие су-шефа;

- Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте

Требования:

- Профильное образование желательно;

- Опыт работы в данной должности от 3-х лет обязателен;

- Возможность работы в ранние утренние часы

Условия:

• м. Партизанская - 2 минуты пешком, МЦК Измайлово - 4 минуты пешком;
• оформление по ТК РФ;
• заработная плата выплачивается 2 раза в месяц на карту;
• предоставление отпуска, оплата б/л;
• предоставление униформы, питания
• ДМС после испытательного срока
• график работы 5/2 (с 6.30 до 15.30) или 2/2 (с 6.30 до 18.30)