Шеф-повар в сетевой ресторан MKITCHEN на Большом

• Контроль работы и обучение персонала кухни;
• Заказ и прием продукции;
• Работа с калькуляционными и технологическими картами
• Контроль за технологией приготовления и отдачей блюд. Контроль качества по стандартам сети;
• Контроль соблюдения санитарных норм
• Помощь в проработках блюд, самому меню делать не надо!
• Проведение инвентаризаций

Требования:

• Опыт работы на данной должности не менее 6 лет
• Коммуникабельность, ответственность, желание работать в команде
• Умение работать с коллективом
• Высокая работоспособность, многозадачность
• Профессиональное образование

Условия:

• Работа в стабильной, развивающейся компании,
• Стабильная заработная плата (ставка +%)
• ОПЛАЧИВАЕМАЯ стажировка