Операционный директор в сеть ресторанов в Таиланде (о.Пхукет, Бангтао)

Операционный директор в сеть премиальных ресторанов в Тайланде (о.Пхукет, Бангтао)

Активно развиваем ресторанный бизнес в Тайланде. На данный момент открыты три премиальных проекта - ресторан греческой кухни, кафе с завтраками весь день и мясной ресторан. Также, строим большой ресторанный комплекс с 5ю концепциями внутри, открытие в декабре 2025.

Нужен супер-профессионал, который сможет операционно управлять данными проектами и возглавит управляющую компанию в Тайланде.

Наша компания делает все необходимые документы и оплачивает релокацию. НО, это контрактная история - отработать нужно будет НЕ МЕНЕЕ 2х лет.

Обязанности:

• Формировать и реализовывать стратегию развития проектов.
• Формировать и контролировать исполнения бюджетов доходов и расходов. Разрабатывать предложения для повышения эконом ической эффективности ресторанов.
• Найм, обучение административно -управленческого персонала, контроль их работы. Внедрение стандартов услуг и поддерживания ценности гостеприимства в заведении .
• Контролировать и корректировать ежедневную операционную деятельность, выполнение ключевых задач и показателей эффективности (выполнение планов продаж, показателей списания, расходования хоз.нужд и т.д.)
• Контролировать работу маркетологов, поддержание позиционирований брендов. Принимать активное участие в разработке маркетинговых мероприятий и рекламных компаний для продвижения сети.
• Контролировать качество сер виса и предоставляемых услуг в ресторанах. Разрабатывать и внедрять нов ые п редложения для повышения уровня сервиса, обеспечивая удовлетворенность Гостей.
• Контролировать работу с поставщиками, партнерам и и заинтересованными сторонами (подготовка коммерческих предложений, участие в политике ценообразования, заключение договоров с потенциальными покупателями). Контроль Закупщика.
• Обеспечивать компании взаимовыгодные коллаборации и партнерства с другими компаниями.
• Нести материальную ответственность за наличие и сохранность всего имущества по средством контроля управляющих на местах. Проводить инвентаризации крупногабаритных,малоценных и складских имуществ.

Требования:

1) Опыт работ ы операционным директором в ресторанах не менее 3 лет;

2) Опыт систематизации бизнес процессов;

3) Проявленная мотивация к лидерству;

4) Порядочность, честность;

5) Ответственность и Проактивность;

6) Гибкость мышления;

7) Нацеленность на результат.

Условия:

Заработная плата

400 000 рублей + KPI

Kpi— Формируется от чистой прибыли и разрабатывается совместно с сотрудником , но не ранее чем через 2 месяца совместной работы