Операционный директор в сети ресторанов

Обязанности:

• Управление и контроль операционной деятельности сети ресторанов, обеспечение стабильной и эффективной работы.
• Проведение комплексного аудита всех подразделений (производство, учет, персонал, сервис, склад, закупки, техническое обеспечение).
• Выявление проблемных зон и разработка мероприятий по их устранению.
• Разработка и внедрение антикризисных программ и стратегий.
• Мониторинг исполнения планов и стандартов, контроль качества обслуживания.
• Взаимодействие с руководителями подразделений и подрядчиками для оптимизации процессов.
• Обучение и развитие управленческой команды.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности от 3 до 6 лет, предпочтительно в ресторанной индустрии.
• Понимание ключевых бизнес-процессов ресторана и специфики отрасли.
• Умение стратегически мыслить и принимать оперативные решения.
• Высокие коммуникативные навыки и лидерские качества.
• Навыки работы с антикризисным управлением и аудиторскими процедурами.

Условия:

• Официальное трудоустройство, полный рабочий день, график 5/2.
• Работа с выездом на объекты (разъездной формат).
• Конкурентоспособная заработная плата и социальный пакет.
• Перспективы карьерного роста и профессионального развития в стабильной и амбициозной компании.