Операционный директор
Операционный директор
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Управление вверенными подразделениями сети (4 ресторана в Москве);
-
Составление P&L, ответственность за его выполнение;
-
Управление food-cost и labor-cost;
- Работа с меню, ротация блюд и напитков, внедрение новинок, ценообразование, оценка себестоимости;
- Формирование бюджета операционного блока, оптимизация бизнес – процессов, ответственность за выполнение бюджета в отчетные периоды.
- Высшее образование;
- Опыт эффективной работы от 3 лет на аналогичной должности в направление HoReCa.
- Достойный уровень вознаграждения, обсуждаются с успешным кандидатом индивидуально;
- Оформление в соответствии с ТК РФ.
Похожие вакансии
Операционный директор в ресторан "Буревестник" (м. Физтех)
Burevestnik Group
Полный день
Москва
Не указана
Операционный директор / Операционный лидер
Мамаева Ирина Анатольевна
Полный день
Москва
до 250000 RUR
Территориальный управляющий в сеть кафе корпоративного питания
ГК Фуд Менеджмент
Полный день
Москва
до 220000 RUR
Полный день
Москва
до 500000 RUR
Директор службы общественного питания/F&B Director (Отель Moscow Marriott Imperial Plaza 5*)
Moscow Marriott Imperial Plaza Hotel
Полный день
Москва
до 500000 RUR
Управляющий рестораном | Директор ресторана (Генеральный директор)
Нияма, Сеть ресторанов
Полный день
Москва
до 300000 RUR