Территориальный шеф-повар
Территориальный шеф-повар
Описание вакансии
В Сеть ресторанов Изи Паб требуется территориальный шеф-повар.
Обязанности:
- Разъездная работа, в зависимости от производственной необходимости. Помощь на кухне шеф-повару ресторана.
- Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, развитие.
- Выполнение планов и KPI, повышение экономической эффективности, достижение целевых показателей;
- Поддержание высокого уровня качества продукта, сервиса и гостеприимства;
- Контроль утверждённых стандартов сети;
- Минимизация затрат (ФОТ, списания) и увеличение прибыли с учетом операционных стандартов;
- Управление производственно-хозяйственной деятельностью
Требования:
- Стрессоустойчивость
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
- График работы 5/2 ненормированный
- разъездной характер работы
- оформление по ТК
