Шеф-повар

Обязанности:

• Приготовление блюд по индивидуальному меню для руководства Компании - до 10 человек.

• Разработка и введение новых блюд, обновление меню по сезонам.

• Приготовление блюд для офисных сотрудников - проходимость до 250 человек.

• Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Управление командой поваров.

Требования:

• Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания.
• Знание правил ценообразования и калькуляции блюд.
• Опыт приготовления блюд из различных кухонь мира.

• Опыт работы в ресторанах или кафе от 3 лет обязателен.

• Опыт управления коллективом.

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ.
• График работы 5/2. Время начала работы обсуждается индивидуально.
• Офис компании расположен в районе м. Новопеределкино.