Шеф-повар

В ресторан гостиницы Эрмитаж требуется Шеф-повар!

Профессиональные требования:

Опыт работы шеф-поваром: от 5 лет;

Знание кухонь: русская, европейская

Медицинская книжка;

Стрессоустойчивость.

Обязанности:

Разработка меню

Организация и обеспечение бесперебойной работы ресторана;

Управление финансовой деятельностью ресторана;

Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм;

Приготовление пищи;

Управление персоналом

Проведение инвентаризации

Условия работы:

-график по итогам собеседования;

-заработная плата от 5000/смена, обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании

-место работы -ресторан отеля "Эрмитаж" м. Китай-Город/м.Чкаловская