Технолог пищевого производства
Технолог пищевого производства
Москва, улица Ленинская Слобода, 26
Метро: АвтозаводскаяОписание вакансии
Обязанности:
- Разработка и внедрение ассортиментного перечня и калькуляционных карт
- Контроль технологического процесса на всех стадиях производства
- Контроль качества входного сырья и готовых изделий
- Обучение производственного персонала
- Разработка новой продукции
- Знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий
- Знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий
- Наличие профильного образования
- Опыт работы не менее 3 лет в сфере общественного питания
- Уверенный пользователь ПК (работа в офисных программах и 1С)
- Работа в крупной федеральной компании
- Достойная заработная плата без задержек
- Возможность развиваться вместе с компанией
- Предоставление спец. одежды
Навыки
- Контроль качества
- Производственный контроль
- Наставничество
- Расчет себестоимости
- Разработка технической документации
- Оптимизация затрат
- Управление требованиями
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
Адрес
Похожие вакансии
Инженер-технолог R&D на пищевое производство (пироги, хлеб, пицца)
Bonumfood (ИП Глобенко Дмитрий Владимирович)
Москва
от 120000 RUR
Технолог (пищевое производство)/Начальник смены/Главный технолог
Сеть розничных магазинов Добрынинский. Кондитерская и гастрономия.
Москва
до 150000 RUR
