Технолог (пищевое производство)/Начальник смены/Главный технолог

Сеть розничных магазинов Добрынинский. Кондитерская и гастрономия.

Технолог (пищевое производство)/Начальник смены/Главный технолог

Москва, улица Маршала Захарова, 6к1

Метро: Домодедовская

Описание вакансии

Мы — стабильная компания с мощной производственной базой. Мы создаем вкусные и качественные продукты, которые любят покупатели.

Чем предстоит заниматься :

  • Управлять стандартами: Внедрять и контролировать соблюдение ТТК, ГОСТов и внутренних стандартов. Ваша задача — «zero defect» на линии.

  • Контролировать качество на всех этапах: От проверки входящего сырья до органолептики готовой продукции перед отгрузкой. Участие в инвентаризациях ТМЦ.

  • Следить за документацией и аудитами: Готовить цех к проверкам СанПиН и Роспотребнадзора. Актуальное знание ХАССП — обязательно. Вы будете отвечать за то, чтобы документация была в идеальном порядке.

  • Обучать и контролировать бригаду: Расстановка смены (от 5 до 20 человек), контроль норм закладки, санитарного состояния и технологических режимов. Вы — главный по процессу в цехе.

Ключевые требования:

  • Опыт работы технологом на пищевом производстве от 2 до 4 лет (нам не нужен вчерашний студент, но и «матерый» директор, которому у нас будет скучно).

  • Обязательно: Знание системы ХАССП, СанПиН, умение составлять и пересматривать ТТК.

  • Опыт управления людьми: Хотя бы 2-3 человека в подчинении (или функции наставничества). Если вы умеете находить общий язык с бригадой и добиваться выполнения задач — это ваш главный скилл.

  • Личные качества: Системность, ответственность за результат, умение работать с возражениями (в том числе внутри команды).

  • Медицинская книжка — приветствуется (или готовность быстро ее оформить с нашей помощью).

Условия работы (Прозрачность и ценность):

  • Заработная плата: до 150 000 руб на руки после вычета налогов. Уровень дохода обсуждается на собеседовании и зависит от ваших компетенций.

  • График работы: 5/2 с 9:00 до 18:00 Работа на производстве.

  • Оформление: Полное соблюдение ТК РФ с первого рабочего дня. Оплачиваемые больничные и отпуск.

  • Бонусы:

    • Компенсация стоимости медицинской книжки.

    • Бесплатное питание.

    • Повышение квалификации.

    • Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц.

    • Работа на современном оборудовании в дружном коллективе.

    • Подарки сотрудникам к праздникам - Новый год, 8 Марта, 23 Февраля.

Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Кондитерский Дом
  • Москва

  • от 120000 RUR

Рекомендуем
Бизнес-Онлайн
  • Москва

  • до 150000 RUR

Рекомендуем
  • Москва

  • до 160000 RUR

Рекомендуем
Гастрономическая Академия Рожниковского

Технолог по пищевому производству

Гастрономическая Академия Рожниковского

  • Москва

  • от 115000 RUR

Русские традиции
  • Москва

  • до 150000 RUR

Вкустех
  • Москва

  • до 150000 RUR

Bonumfood (ИП Глобенко Дмитрий Владимирович)
  • Москва

  • до 150000 RUR

ЕВРО ФУДС
  • Москва

  • до 150000 RUR

Технолог

НПК ЛКЗ-ГОТОВАЯ ЕДА

  • Москва

  • от 150000 RUR

Вкусные продукты
  • Москва

  • от 120000 RUR

Симпл Фуд
  • Москва

  • до 150000 RUR

  • Москва

  • от 100000 RUR

Зотман Хорека
  • Москва

  • до 132000 RUR

Орион Интернейшнл Евро
  • Москва

  • до 132000 RUR

Вкусные продукты

Технолог

Вкусные продукты

  • Москва

  • от 120000 RUR

VASILCHUKI Restaurant Group

Технолог

VASILCHUKI Restaurant Group

  • Москва

  • от 100000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию