Шеф R&D Исследования и Разработка (Казахстан)
Шеф R&D Исследования и Разработка (Казахстан)
Астана
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Разработка и тестирование новых рецептов с учётом трендов и предпочтений клиентов;
- Анализ отзывов и внедрение улучшений;
- Расчёт ТТК и себестоимости;
- Организация работы кухни-лаборатории, контроль качества и безопасности;
- Взаимодействие с отделами маркетинга, качества, закупок и операционным отделом;
- Выбор и контроль поставщиков, обеспечение стабильных поставок.
- Знание казахского, русского языков (знание узбекского приветствуется).
- Высшее образование (желательно в области кулинарии, технологий пищевой промышленности или смежных областях);
- Опыт работы на аналогичной позиции от 5 лет, предпочтительно в сфере QSR (fast food, быстрого питания);
- Знания Excel и умение рассчитывать себестоимость блюд, создания ТТК;
- Знания в области гастрономии, современных трендов в питании и инновационных технологий;
- Отличные организационные и коммуникационные навыки;
- Способность работать в условиях многозадачности и быстро принимать решения;
- Рабочая неделя 5/2 с графиком с 09:00 до 18:00;
- Бесплатный вкусный обед за счет компании;
- Возможность обучения новым технологиям, оплата курсов за счет компании;
- Возможность развития в команде профессионалов.
Адрес
Похожие вакансии
Шеф де Парти (Chef de Partie at JW Marriott Tashkent)
JW Marriott Tashkent (OOO ALLIANCE HOLDING)
Полный день
Ташкент
Не указана
Бренд-шеф по операционной деятельности (ОАЭ, Турция, СНГ)
Ресторанный Холдинг Тигрус
Полный день
Ташкент
от 15000000 UZS
Региональный менеджер по продажам (Юго-запад и Долина)
CHROMOS PRODUCTION
Полный день
Ташкент
до 2000 USD
Начальник отдела сопровождения и анализа продаж и обслуживания
Universal Mobile Systems ( ТМ Mobiuz )
Полный день
Ташкент
до 2000 USD
Полный день
Ташкент
до 2000 USD