Су-шеф

Команда Poke Wave в поиске Су-Шефа в гастропространство Balagan

Что мы предлагаем:

* Оплачиваемая стажировка.

* Смена 4800 руб., 12 часов (400 руб./час)

* Заработная плата 2 раза в месяц, без задержек.

* График 5/2, 6/1.

* 3-х разовое питание, форма, премии

* оформление

* Молодой, дружный коллектив.

Что нужно будет делать:

• Приготовление блюд в соответствии с ТТК
• Организация и контроль технологических процессов;
• Соблюдения санитарных требований, условий хранения;
• Управление персоналом;
• Заказ и контроль качества поставляемых продуктов;
• Проведение инвентаризаций;
• Проведение генеральных уборок.

Будем рады видеть тебя в нашей команде, если ты:

• Опыт работы в аналогичной должности не менее 2х лет;
• Коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества, умение работать в команде;
• Знание порядка работы холодного цеха, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;