Главный технолог кондитерского производства / R&D

Акульчев

Главный технолог кондитерского производства / R&D

Описание вакансии

Работа в Федеральном Производственно-Торговом Предприятии, в одном из Лидеров Кондитерской Отрасли

Если вы любите создавать новые продукты, имеете опыт в запуске линий и кондитерских производств, то мы с радостью рассмотрим ваше резюме!

Рассматриваются кандидаты с опытом работы в кондитерском производстве (с объемом производства не менее 40 тонн в сутки) в должности главного технолога / R&D технолога / Руководителя отдела инновационных разработок.

Обязанности:

  • Руководство технологическим отделом, внедрение новых продуктов, технологических процессов производства.
  • Инициирование, внедрение проектов по оптимизации производства с целью улучшения качества, увеличения сроков хранения, снижения себестоимости и повышения эффективности производственных линий, оптимизация технологических этапов.
  • Координация вопросов подбора альтернативных поставщиков, проведение тестовых выработок и заключения о технологичности применения. Создание спецификаций на сырье и упаковочные материалы.
  • Своевременное предоставление информации по одобренным альтернативам другим подразделениям компании.
  • Создание необходимой учебной документации и организация обучения производственного персонала при внедрении новых и изменении текущих технологических процессов.
  • Создание и утверждение рабочей документации (постадийных рецептур) для передачи на производство, организация работы производства согласно утвержденных рецептур

Требования:

  • высшее образование (технолог пищевого производства);
  • готовность к релокации;
  • опыт работы на производстве на позиции главного технолога (кондитерское направление);
  • опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности в кондитерском производстве.
  • знание стандарта FSSC 22000/ГОСТ ИСО 22000 и умение работать с документацией согласно требований стандарта FSSC 22000/ГОСТ ИСО 22000 (при наличии является преимуществом)

Условия:

  • Заработная плата обсуждается индивидуально на итоговом собеседовании;
  • Возможность реализовать свой потенциал в крупной федеральной Компании;
  • Активная и профессиональная команда.
Навыки
  • технолог кондитерское производство
  • Разработка нового продукта
  • Запуск новых продуктов
  • Донатсы, крипсы, крекеры
Посмотреть контакты работодателя

Похожие вакансии

Удаленная работа
  • Москва

  • до 3200 USD

Рекомендуем
Кондитерская фабрика Пермская
Полный день
  • Москва

  • до 3200 USD

Рекомендуем
Арианстар
Полный день
  • Москва

  • до 300000 RUR

Рекомендуем
Комбинат мучнисто-кондитерских изделий Добрынинский

Инженер-технолог

Комбинат мучнисто-кондитерских изделий Добрынинский

Полный день
  • Москва

  • от 180000 RUR

Орион Интернейшнл Евро
Полный день
  • Москва

  • от 180000 RUR

РОЯЛ КЕЙК
Полный день
  • Москва

  • от 195000 RUR

Ванлав
Полный день
  • Москва

  • от 195000 RUR

ИРЕКС ТРИЭР
Полный день
  • Москва

  • от 195000 RUR

Морские ресурсы
Полный день
  • Москва

  • до 200000 RUR

Мираторг, Агропромышленный холдинг

Бренд—технолог (направление: пекарня)

Мираторг, Агропромышленный холдинг

Полный день
  • Москва

  • до 200000 RUR

Меренга
Полный день
  • Москва

  • до 300000 RUR

Полный день
  • Москва

  • до 300000 RUR

Объединенные кондитеры

Ведущий технолог

Объединенные кондитеры

Полный день
  • Москва

  • до 300000 RUR

Диджитал Академия
Полный день
  • Москва

  • до 400000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию