Операционный директор в сеть кофеен

МИЛТИ — это динамично развивающаяся сеть, где свежие продукты и авторские рецепты от шеф-поваров превращаются в готовые блюда высокого качества. Мы уже открыли более 70 кафе и кофеен по Москве и не планируем останавливаться.

В связи с масштабированием бизнеса приглашаем в команду Операционного директора в сеть кофеен, который поможет вывести нас на новый уровень.

Задачи:

• Операционное управление: обеспечение выполнения ключевых показателей эффективности (рост выручки, снижение издержек);

• Развитие сети: открытие новых объектов, рост и расширение существующих локаций;

• Стандарты и регламенты: внедрение и контроль исполнения операционных процедур;

• Клиентский сервис: поддержание высокого уровня сервиса и фирменного клиентского опыта;

• Процессы: оптимизация взаимодействия между подразделениями, внедрение лучших бизнес-практик;

• Финансовый контроль: бюджетирование, контроль затрат, повышение рентабельности;

• Команда: подбор, развитие и удержание сильной управленческой команды (в прямом подчинении — 20 человек, общий штат — 150+).

Наш идеальный кандидат:

• Имеет опыт операционного управления в сетевых кофейнях от 3 лет;

• Обладает навыками масштабирования бизнеса и построения эффективных команд;

• Способен выстраивать процессы с нуля и быстро адаптироваться к росту сети;

• Отлично разбирается в кофе и процессах, связанных с его приготовлением и подачей.

Мы предлагаем:

• Белую заработную плату, выплата 2 раза в месяц (уровень обсуждается индивидуально);

• Официальное оформление по ТК РФ с первого дня;

• Формат работы: офис + выезды на точки;

• Возможность влиять на стратегию и развитие одного из самых ярких проектов в сегменте городской гастрономии.

Просим указать в сопроводительном письме ожидаемый уровень заработной платы