Шеф-повар ресторан Серый

​​​​​​​- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана
- Контроль соблюдения рецептур и технологий
- Контроль соблюдения правил хранения продуктов
- Контроль выполнения должностных обязанностей сотрудниками кухни
- Заказ продуктов и контроль за их наличием и расходом
- Управление персоналом (обучение, наставничество, развитие, мотивация)
- Оптимизация ФОТ, списаний
- Проведение инвентаризаций

• Опыт работы в авторских концепциях
• Выраженные лидерские качества
• Инициативность в улучшении всех процессов

• график 5/2
• официальное трудоустройство
• оплачиваемый отпуск