Шеф-повар

Ресторан Искра - уютный ресторан на территории Дизайн завода Флакон, где главную роль играют гастрономические идеи для всех, подобранная барная карта, а также легкие авторские коктейли.

Мы в поиске шеф-повара в наш ресторан.
Если вы уверены в своих силах, знаете, как создать вкусное и продаваемое меню, с уважением относитесь к коллегам, готовы развиваться с командой!​

Приглашаем присоединиться к команде!

Основные задачи:

• Разработка и обновление меню в соответствии с графиком и в срок;

• Управление командой, организация бесперебойной работы кухни;
• Качественный подбор и обучение персонала;
• Работа в тесном контакте с поварским составом и командой сервиса для обеспечения непрерывной отдачи качественных блюд;
• Анализ ценовой политики, фудкоста;
• Учет и контроль статей списания, организация и проведение ежемесячной инвентаризации.

• Страсть к гастрономии и интерес к современному московскому ресторанному бизнесу;
• Желание развиваться;
• Организаторские навыки: умение построить команду вокруг себя, которая эффективно будет достигать цели.

• Дружную команду единомышленников;
• Возможность проявить себя и профессионально развиваться;
• Заработная плата + KPI;
• Гибкий график работы.