Руководитель по организации корпоративного питания
Руководитель по организации корпоративного питания
Москва
Описание вакансии
Обязанности:
- Эксперт по организации питания в предприятиях группы компаний в РФ и за рубежом.
- Проверка и написание технических заданий по закупке услуг питания в офисах и в ВЖК.
- Знание рынка операторов питания, норм и правил по организации питания в офисах и на месторождениях, нормативных документов, санитарных норм.
- Понимание правил планирования пищевых производств в столовых.
- Контроль за работой подрядчика в локальной столовой здания КЦ, участие в организации мероприятий, в том числе с участием высшего руководства компании.
- Опыт работы по направлению организации питания не менее 5 х лет.
- Опыт работы на предприятиях с организацией корпоративного питания, а также опыт взаимодействия с ППО на аутсорсинге. (В нефтегазодобывающих компаниях является преимуществом.)
- Опыт экспертной оценки предприятия общественного питания (ППО) в т.ч. удаленных объектов (север). Умение правильно формировать техническое задание к организации общественного питания в офисах и вахтовых городках.
- Знание рынка операторов питания в т.ч в регионах
- Организация работы корпоративной столовой, банкетов/фуршетов первых лиц компании
- Знание нормативной документации по питанию.
- график работы 5/2 с 8:00 до 17:00;
- суббота, воскресенье и праздн. дни - выходные;
- Уровень дохода 240 000 - среднемесячный доход;
- испытательный срок 3 месяца;
- Оформление по ТК РФ, Соц пакет (ДМС, Фитнес, выплата годового вознаграждения, премии ко дню нефтяника и к отпуску;)
Навыки
- Организаторские навыки
- Организация мероприятий
- Административное управление
- Контроль качества
- Внутренний контроль
- Ресторанный менеджмент
- Деловая коммуникация
- Общественное питание
Адрес
Похожие вакансии
Руководитель службы питания (F&B Директор)
Novotel Adagio Ibis Moscow Kievskaya
Полный день
Москва
до 140000 RUR
Начальник отдела организации питания
ФГБУ Многофункциональный комплекс Министерства финансов Российской Федерации
Полный день
Москва
от 120000 RUR
Региональный управляющий сетью кафе МагБургер
Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ
Полный день
Москва
до 180000 RUR
Территориальный управляющий в сеть кафе корпоративного питания
ГК Фуд Менеджмент
Полный день
Москва
до 220000 RUR
Консультант (направление обеспечение питанием пассажиров)
Московский метрополитен
Полный день
Москва
до 220000 RUR
Ответственный по питанию
Государственное бюджетное Общеобразовательное учреждение Города Москвы Школа № 1955
Полный день
Москва
до 65000 RUR
Полный день
Москва
до 130000 RUR
