Главный технолог (хлебопекарное производство)

Мириталь - пищевое производство, знаменитое высоким качеством продукции, созданной на уникальном современном оборудовании в команде настоящих профессионалов.

Мы постоянно растем и развиваемся, в связи с расширением приглашаем в свою команду Главного технолога хлебопекарного производства.

Чем предстоит заниматься?

• Разработка, внедрение и постоянное совершенствование тех.процессов производства, соответствующих стандартам качества и безопасности;
• Составление, ведение и контроль выполнения документации: технологических карт, инструкций, регламентов и отчетов;
• Обеспечение соблюдения требований системы ХАССП, разработка и внедрение мер по обеспечению безопасности продукции;
• Подготовка производства к проверкам и аудитам со стороны контролирующих органов, проведение внутреннего аудита;
• Контроль за соблюдением санитарных норм, правил гигиены и производственной дисциплины;
• Анализ производственных показателей, выявление и устранение причин отклонений от стандартов;
• Обучение персонала технологическим процессам, стандартам качества и безопасности;
• Ведение отчетности по производственной деятельности, подготовка документации для сертификаций и лицензий;
• Управление командой технологов (6 человек)№;

Нам важно:

• Опыт работы в хлебопекарной промышленности не менее 3 лет;
• Знание стандартов качества и системы ХАССП;
• Умение разрабатывать технологические карты, инструкции и отчеты;
• Навыки прохождения проверок и аудитов;

Мы предлагаем:

• График работы 5/2 с 9.00 до 18.00;

• Место работы м. Новокосино. (г. Реутов, ул. Профсоюзная, 9);

• Оформление по ТК РФ, полностью белая з/п;
• Бесплатное питание на территории производства;
• Корпоративный транспорт от метро Новокосино; ж/д Никольское;
• Конкурентную заработную плату (Уровень дохода обсуждается с финальным кандидатом).