Технолог

Приглашаем в динамично растущее кондитерское производство технолога, способного обеспечить повышение эффективности технологических процессов и выпуск качественной и безопасной пищевой продукции.

Специализируемся на восточных сладостях (пахлаве), работаем с 2014 года, поставляем продукцию в регионы России и в федеральные и локальные сети. В настоящее время мы готовимся к запуску новой линейки продукции и широкую маркетинговую кампанию.

Мы руководствуемся в работе важным принципом честного служения потребителям, партнерам и сотрудникам – производим продукты наивысшего качества, потребительской ценности и безопасных для здоровья, а также стремимся стать надежным партнером, ставящим свои обязательства во главу угла.

У нас безупречная репутация, созданная честным упорным трудом за последние 10 лет. И мы готовы работать только с теми, кто разделяет наши принципы и дорожит ими.

Мы создали рабочую среду, в которой не бюрократии, каждый сотрудник может быть самим собой, иметь свое мнение и реальные возможности раскрытия своего потенциала и полной самореализации. Мы не останавливаемся в развитии, признаем свои ошибки, постоянно учимся, совершенствуем качество и эффективность внутренних процессов для достижения амбициозных целей.

Обязанности:

• актуализация и доработка нормативной документации
• расчет рецептур, пищевой и энергетической ценности
• повышение эффективности технологических процессов, снижение брака/потерь, увеличение производительности
• контроль за соблюдением технологической дисциплины, качеством выпускаемой продукции
• совместно с технологом-разработчиком создание новых продуктов и улучшение действующих
• участие в рабочей группе ХАССП
• успешное прохождение аудитов торговых сетей
• проведение обучения, инструктажей, составление инструкций и ведение журналов

Требования:

• высшее образование (технологическое)
• опыт работы на пищевом производстве полного цикла от 3-х лет
• знание нормативной базы (ГОСТ, ТР ТС, ХАССП)
• навыки ведения документации (Excel, 1С, специализированные программы).
• успешное прохождение аудитов торговых сетей
• особое внимание уделяем на:
• развитое техническое и аналитическое мышление, способность критически оценивать информацию и самостоятельно принимать обоснованные решения
• умение работать в команде и эффективно взаимодействовать

Мы предлагаем:

• работу в профессионально управляемой компании
• интересные задачи высокого уровня сложности, возможность профессионального развития и самореализации
• возможность обучения за счет компании
• полномочия и ответственность за достижение требуемого результата
• конкурентоспособную заработную плату и систему мотивации, опирающуюся на результаты
• график работы 5/2
• офис в шаговой доступности от метро Бульвар Рокоссовского
• компенсацию мобильной связи