Управляющий кафе

Кафе "Шоколад" в поиске талантливого руководителя.

За более чем 16 лет на рынке мы заслужили безупречную репутацию и преданность постоянных гостей.

В меню понятные европейские блюда в авторском исполнении, настоящая неаполитанская пицца и современная линейка роллов.

Вишенкой на торте является наша собственная кондитерская, которая ежедневно готовит свежие десерты для огромной витрины кафе.

Стильный интерьер и 2 уютные летние веранды.

У нас активно проходят как завтраки с 8.00, так и дни рождения по вечерам.

Обязанности управляющего:

• Управление рестораном;
• Ведение отчетности (контроль товарного остатка, фудкоста, ФОТ);
• Составление графика;
• Построение команды;
• Грамотное взаимодействие с шеф-поваром и шеф-кондитером;
• Коммуникация с гостями;

Требования:

• Отличные знания сервиса и умение выстроить процесс обучения сервису;
• Опыт на аналогичной должности от 1-го года;
• Доброжелательность, позитивное мышление;
• Лидерские качества;
• Достойные навыки владения PC, понимание взаимодействия с ЕГАИС, честным знаком и т.п.;
• Высокий уровень требовательности к чистоте;

Предлагаем:

• Полная занятость 5/2 по 10 ч. (разбитые выходные);
• Заработная плата от 160 000 руб. (оклад + KPI);
• Стажировка: 3 недели;
• ДМС;
• Официальное оформление по ТК.

Для рассмотрения вакансии, пожалуйста, оставьте свой отклик. Мы обязательно рассмотрим Ваше резюме и свяжемся для согласования встречи.