Менеджер / ассистент управляющего

В небольшой Калифорнийский рестобар на Суперметалле требуется менеджер / ассистент управляющего

м. Бауманская

❓ О нас: Рестобар от Американского бренд-шефа, с Мексиканской и Калифорнийской едой, контактным баром и вечеринками.

Домашняя атмосфера и молодой, дружный коллектив, нацеленный на совместное развитие в сфере гостеприимства

❗️О вас:

• 2+ года в роли менеджера или управляющего рестораном или баром / клубом с кухней

• понимание стандартов общепита

• презентабельный вид

• желание развиваться в сфере HoReCa

• понимание отличия хорошего сервиса от скудного

• знание английского / опыт в англоязычной среде - большое преимущество

• IIKO бэк и фронт

Ваши обязанности:

администрирование работы управляющего партнера по операционной работе;

контроль открытия и закрытия, технического состояния и работы ресторана;

выполнение административно-хозяйственных задач, поставленных управляющим;

планирование и контроль рабочего графика персонала;

‍‍ построение работы команд, сервиса, нормативов, регламентов;

✅ организация ежемесячных инвентаризации и генеральной уборки;

составление и представление регулярной первичной отчетности;

‍контроль технического состояния заведения

поддержание атмосферы уюта и гостеприимства;

‍♂️ проявление инициативы;

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ

• График: 5/2 (по 10 часов в день)

• З/П: от 90 + понятный KPI после испытательного периода в 2 месяца

• Бесплатное питание 3 раза в день

В перспективе повышение до управляющего