Менеджер ресторана

Обязанности:

Организация бесперебойной работы смены.

Контроль работы линейного персонала (официант, бармен, ранер, хостес, технический персонал).

Обучение. адаптация и контроль работы линейного персонала (должностные обязанности, стандарты сервиса, правила корпоративного поведения, избежание конфликтных ситуаций и т.п.).

Составление банкетного меню, общение с гостями.

Взаимодействие с маркетологами, обслуживающими организациями.

Отличное знание офисных программ.

Проведение инвентаризаций.

Требования:

Опыт работы на позиции менеджера в ресторанах г. Москва от 1 года.

Приветствуется опыт работы в ресторанах с китайской кухней, но необязателен.

Желателен опыт работы на всех ступенях ресторанного бизнеса от официанта до администратора.

Знание R-keeper.

Грамотная речь, высокие организаторские способности, коммуникабельность, общительность, стрессоустойчивость, работа в режиме многозадачности.

Мы предлагаем работу в стабильной, активно растущей компании.

Оформление по ТК РФ, ГПХ.

Своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц) + ежемесячная премия от 15.000 руб + ежегодная премия.

Бесплатное питание (обед, ужин).

Карьерный и финансовый рост.