Шеф-повар

Ищем Шеф-повара для корпоративного питания!

Вас ждет уникальная возможность стать частью команды RBE Group, лидера в области общественного питания и сервиса. Мы ищем талантливого и опытного шеф-повара, который будет вдохновлять и руководить нашей кухней.

Что вы будете готовить? Вы будете создавать вместе со своей командой разнообразные и вкусные блюда для корпоративного питания, следуя стандартам качества и вкуса.

Условия оплаты и график работы

• График работы: 5/2, с 8-часовым рабочим днем.
• Полная занятость на месте работодателя.
• Конкурентоспособная заработная плата, обсуждаемая на собеседовании.

Преимущества работы у нас

• Оформление медицинской книжки за счет компании.
• Возможности для профессионального и карьерного роста.
• Крупная динамично развивающаяся компания
• Трудоустройство по ТК РФ, официальная зп

Обязанности

• Организация, руководство и контроль технологического процесса и персонала кухни.
• Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением санитарных требований.
• Составление план-меню и формирование заявок на продукты.
• Проведение бракеража готовых блюд и инвентаризации.
• Ведение отчётной документации.
• Непосредственное участие в приготовление блюд и закусок: горячий, мясной, холодный цех, приготовление выпечки.

Требования

• Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности.
• Знание санитарных норм и правил личной гигиены.
• Умение составлять план-меню и контролировать технологический процесс.
• Ответственность, организованность и умение работать в команде.