Шеф-повар банкетной службы

Сити Кейтеринг приглашает талантливого и амбициозного Шеф-повара возглавить нашу банкетную службу!

Вы – профессионал кулинарного искусства, способный создавать незабываемые гастрономические впечатления на мероприятиях любого масштаба? Вы умеете руководить командой и вдохновлять ее на достижение высоких результатов? Если да, то мы ждем вас в Сити Кейтеринг!

Сити Кейтеринг – это динамично развивающаяся компания, специализирующаяся на организации выездного обслуживания и кейтеринга премиум-класса. Мы гордимся своей репутацией надежного партнера и стремимся к постоянному совершенствованию.

Вам предстоит:

• Творчество и инновации: Разработка уникальных и запоминающихся банкетных меню, отвечающих самым высоким требованиям клиентов.
• Руководство и организация: Управление командой поваров, организация работы кухни, контроль качества и соблюдение стандартов.
• Контроль и оптимизация: Управление закупками, контроль себестоимости, оптимизация производственных процессов.
• Взаимодействие: Координация работы с менеджерами по продажам, клиентами и другими отделами.
• Развитие и обучение: Повышение квалификации персонала, внедрение новых технологий и трендов в кулинарии.
• Обеспечение качества: Гарантия высокого уровня качества приготовленных блюд и соблюдение санитарных норм.

Мы ищем человека, который:

• Опыт работы шеф-поваром (желательно в банкетной сфере) от 1 года или су-шеф от 3х лет.
• Обладает безупречным знанием технологий приготовления блюд различных кухонь мира.
• Умеет создавать современные и стильные банкетные меню.
• Имеет опыт управления командой поваров и организации работы кухни.
• Ответственен, организован, креативен и умеет работать в режиме многозадачности.
• Умеет находить общий язык с клиентами и понимать их потребности.
• Стремится к профессиональному росту и развитию.
• Имеет портфолио с примерами разработанных банкетных меню (желательно).

Мы предлагаем:

• Работу в стабильной и развивающейся компании.
• Конкурентную заработную плату (обсуждается индивидуально).
• Возможность реализовать свой творческий потенциал.
• Профессиональный рост и развитие.
• Дружный и сплоченный коллектив.
• Официальное трудоустройство.
• Социальный пакет.
• Комфортные условия труда.