Москва, Кольцевая линия, метро Белорусская
Метро: Белорусская- Составление проработок для технологических карт, подготовка ТТК для следующего рабочего дня, заполнение необходимой документации
- Заказ, приемка и получение товара от поставщика;
- Составление меню
- Проведение инвентаризации;
- Контроль за соблюдением техники безопасности и санитарных норм;
- Обучение и контроль персонала кухни;
- Приготовление блюд азиатской, русской и европейской кухонь