Заведующий цехом (горячий цех)
Заведующий цехом (горячий цех)
Москва, улица Докукина, 10с11
Метро: Ботанический садОписание вакансии
ЧТО БУДЕТ ВХОДИТЬ В ЗАДАЧИ:
- Управление персоналом горячего цеха: горячие вторые блюда, супы;
- Обучение, проведение инструктажей, контроль технологических процессов и тд.;
- Контроль качества выпускаемой продукции и соблюдения сроков годности\температурных режимов;
- Своевременное выполнение заказов по производству готовой горячей продукции;
- Ведение производственных журналов;
- Контроль за сохранением материальных ценностей;
- Участие в инвентаризациях.
- Опыт работы от 2-х лет в сфере общественного питания (фабрика кухни);
- Знание видов технологического оборудования, принципов работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;
- Дисциплинированность, умение работать в команде, организационные навыки;
- Уверенный пользователь ПК ( Excel, Word и т.д.)
- Своевременная выплата заработной платы (итоговый уровень зп по результатам собеседования);
- Возможность профессионального и карьерного роста;
- Официальное оформление в соответствии с ТК РФ.
-
Мы готовы рассказать подробнее о вакансии, условиях и нашей компании при обсуждении на встрече.
Навыки
- Управление производством
- Контроль сроков годности
- Управление производственным персоналом
- Контроль качества
- Работа в команде
Адрес
Похожие вакансии
Мастер смены (колбасное производство, сырьевой цех, цех нарезки, цех упаковки)
Дмитровские колбасы
Москва
до 143000 RUR
Заведующий платным терапевтическим отделением стационар (г. Щёлково)
ГБУЗ Московской области Щёлковская Больница
Москва
от 200000 RUR
Начальник смены электроцеха службы эксплуатации котельных и тепловых пунктов
Казенное предприятие Московская энергетическая дирекция
Москва
до 88000 RUR
Начальник смены (Отдел технического и хозяйственного сопровождения)
Ю-Ти-Джи Внуково
Москва
от 105000 RUR