Начальник кондитерского производства

Вдохновляй команду и создавай сладкие шедевры вместе с нами!

Ты любишь кондитерское искусство и хочешь руководить производством, где каждая сладость — это маленькое произведение искусства? Присоединяйся к нашей мини-фабрике, где мы превращаем российские символы и достопримечательности в уникальные сладкие сувениры, которые радуют гостей и жителей страны!

Твои задачи:

Организация и контроль полного цикла производства кондитерских изделий (шоколад, мармелад, карамель, леденцы, печенье, зефир)

Контроль за обеспечением производства (в том числе растариванием, выдачей на производство) сырьем, упаковкой, вспомогательными материалами.

Ведение журналов и чек-листов, контроль ведения документации своих подчиненных.

Внедрение и поддержание стандартов качества, санитарии и безопасности

Оптимизация производственных процессов, повышение эффективности и снижение издержек

Контроль за соблюдением рецептур, технологических карт и сроков выпуска продукции

Взаимодействие с отделами снабжения, логистики и контроля качества

Ведение производственной документации, отчетность

Обучение и развитие сотрудников, формирование сильной команды

Участие в запуске новых продуктов и внедрении инноваций

Что важно для успеха:

Опыт работы на руководящей должности в кондитерском производстве от 3 лет

Глубокое знание технологий производства шоколада, конфет, мармелада, карамели, печенья и зефира

Навыки управления коллективом, умение мотивировать и развивать команду

Знание стандартов качества и санитарных норм пищевого производства

Опыт оптимизации процессов и внедрения новых решений

Ответственность, организованность, инициативность

Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, производственные программы)

Условия и преимущества:

Оформление по ТК РФ, стабильная зарплата

График работы 5/2, с 9:00 до 18:00

Работа на мини-фабрике с уникальным ассортиментом

Возможность профессионального роста и реализации собственных идей

Дружная команда единомышленников, атмосфера творчества и поддержки

Продукция, которой гордятся и которую любят по всей России

Наши изделия — это не просто сладости, а настоящие подарки с историей, которые можно найти в лучших магазинах и аэропортах страны. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая делает мир вкуснее и красивее!