Заместитель начальника производства / технолог
Заместитель начальника производства / технолог
Санкт-Петербург, Шкиперский проток, 14к8
Метро: ВасилеостровскаяОписание вакансии
Обязанности:
- организация деятельности производства ( пекарня), планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: персонал, сырье, оборудование
- ведение учета сырья и продукции производства, проведение инвентаризаций
- обеспечение выпуска продукции согласно установленным планам
- взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами
- руководство персоналом, контроль за соблюдением технологических процессов и производственной дисциплины
- предоставление отчетности по деятельности производства
- высшее профессиональное образование
- знание технологии производства продуктов питания
- знание и опыт экономического анализа деятельности производства
- знание методов контроля качества выпускаемой продукции
- знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства
- навыки взаимодействия с контролирующими органами
- опыт руководящей работы от 3 лет на предприятиях общественного питания со штатом сотрудников не менее 25 человек
- отличное владение ПК, знание программы АЙКО, 1С
- опыт организации пищевого производства с нуля приветствуется
- официальное оформление
- стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
- сменный, гибкий график работы
- оформление личной медицинской книжки за счет Компании
- дополнительные скидки для сотрудников в кафе и на продукцию производства
- обучение, возможность участия в профессиональных конкурсах
- вкусные обеды
Навыки
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
Адрес
Похожие вакансии
Технолог пищевого производства
Производство компании Хлебник
Полный день
Санкт-Петербург
до 137400 RUR
Заместитель начальника пекарни (ул. Бухарестская)
Лента, федеральная розничная сеть
Полный день
Санкт-Петербург
до 121000 RUR
Технолог хлебопекарного производства
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Полный день
Санкт-Петербург
до 112000 RUR
Технолог на производство пищевой продукции
Сеть магазинов Удачный (ИП Цыпляев Владислав Валерьевич)
Полный день
Санкт-Петербург
от 120000 RUR
Ведущий технолог на пищевое производство
Кондитерские традиции
Полный день
Санкт-Петербург
от 115000 RUR
Мастер-технолог кулинарного производства (Всеволожск)
Производство компании Хлебник
Полный день
Санкт-Петербург
от 115000 RUR
Гибкий график
Санкт-Петербург
до 101000 RUR
Технолог кулинарного производства / Су шеф кулинарного производства
Производство компании Хлебник
Полный день
Санкт-Петербург
до 137400 RUR
Технолог хлебопекарного производства (м. Электросила)
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Полный день
Санкт-Петербург
до 99000 RUR
Гибкий график
Санкт-Петербург
до 110000 RUR
Технолог направления "мясные полуфабрикаты"
ТК ТЭКСПРО (TEXPRO)
Полный день
Санкт-Петербург
от 110000 RUR
Гибкий график
Санкт-Петербург
до 100000 RUR