Су-шеф

Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с нами!

Ты любишь кулинарию, умеешь работать в команде и хочешь расти в ресторанной индустрии? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем су-шефа, который станет правой рукой шеф-повара и поможет поддерживать высокий стандарт кухни в ресторане с фиксированными ценами.

Что ты будешь готовить? Меню нашего ресторана — это сочетание классических и современных блюд европейской и русской кухни, и японской. Ты будешь работать с качественными продуктами, воплощать авторские идеи и поддерживать неизменно высокий вкус каждого блюда.

Заработная плата и условия оплаты • Конкурентная заработная плата, обсуждается на собеседовании и зависит от твоего опыта и навыков. • Оплата производится дважды в месяц за фактически отработанные смены.

График и формат работы • График: 5/2, рабочий день — 10 часов. • Работа на территории ресторана. • Оформление по ТК РФ, полный рабочий день.

Преимущества для тебя • Бесплатное питание во время смены. • Оформление медицинской книжки за счет компании. • Дружная команда и поддержка на всех этапах адаптации.

Твои задачи: • Организация и контроль работы кухни в отсутствие шеф-повара. • Приготовление блюд по технологическим картам. • Контроль качества и подачи блюд. • Обучение и наставничество младших поваров. • Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности. • Участие в инвентаризациях и заказе продуктов. • Внедрение новых блюд и идей в меню.

Наши ожидания: • Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. • Знание современных кулинарных техник и стандартов сервиса. • Умение работать в команде и обучать коллег. • Ответственность, организованность, стрессоустойчивость. • Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить.

О компании: Мы — современный ресторан с фиксированными ценами, где ценят качество, честность и командную работу. У нас уютная атмосфера, стабильная загрузка и возможности для профессионального роста. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая любит свое дело!