Су-шеф в ресторан "FRANK by Баста" (м. Тургеневская, Чистые пруды, Сретенский бульвар)

На связи команда «FRANK | FRANK by БАСТА»Современный ресторанный проект, который динамично развивается уже более 9 лет. У нас крутая команда, лёгкий вайб, миллионы гостей, которые возвращаются снова и снова и масштабные планы для развития не только бизнеса, но и всей команды.To be frank – в прямом переводе это «открытость, дружелюбность, свобода». Именно эти определения и легли в основу культуры и ДНК нашего бренда, а ещё под хороший хип-хоп здесь готовят неповторимые рёбрышки и множество других авторских сочных блюд.

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Финансы 💰
• Достойную зарплату: смена — 6000 руб (500р в час);
• KPI и бонусы за выполнение планов 15000 руб.;
• График 📊
• Согласовывается на собеседовании, 5/2, 6/1 по 12 часов.
• Развитие 🚀
• Обучение и прокачка управленческих навыков;
• Рост до Шеф-повара.
• Ещё бонусы 🛍️
• Официальное трудоустройство;
• Бесплатное питание;
• Такси после смены;
• Скидка 30% на меню;
• Крутой мерч.

Какой ты?

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года;
• Ответственный и требовательный к качеству;
• Умеешь управлять командой;
• Знаешь стандарты СанПиН и ТТК.

Что будешь делать?

• Контролировать весь производственный процесс кухни;
• Организовывать приёмку товара и проверять качество;
• Работать на всех станциях и подменять поваров при необходимости;
• Следить за отдачей блюд, стандартами подачи и скоростью работы;
• Поддерживать дисциплину и внутренние регламенты команды;
• Контролировать качество заготовок и нормы хранения.

FRANK — это кухня с характером. Если ты готов брать ответственность и вести команду — ждем тебя!

Дaнная вaканcия подoйдeт, если вы искали: работа в ресторане, су-шеф, пoстоянная pабoтa, зарплaтa без задеpжек, c минимальным oпытoм paбoты, ресторaны Novikоv Grоuр, Osteriо Mariо, Тhe Бык, Тануки, Якитория, Mоpемaния, Kофемания, Пивальди, Сыроварня, Шоколадница, Тоkiо Сity, Тоrrо Гриль, По чесноку, Сыроварня, Lаmbiс, ВLАСК АNGUS, Stеаk it еаsy, работа рядом с домом.