Директор в кулинарную лавку Братьев Караваевых

Ваши обязанности:

— Ответственность за операционную деятельность ресторана.

— Работа с командой: участие в подборе, обучении и контроле работы сотрудников.

— Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей и решение сложных ситуаций.

— Заказ и прием продуктов, контроль сроков годности и расхода, проведение инвентаризаций.

— Создание условий для увеличения продаж кафе: контроль акций и продаж дополнительной продукции.

Что мы ожидаем от вас:

— Высшее образование.

— Опыт работы на управленческой позиции не менее 2 лет в сфере общественного питания.

— Опыт формирования и управления командой.

— Опыт управления рестораном или кафе.

— Лидерские качества, умение строить конструктивные отношения и хорошие коммуникативные навыки.

— Отличные аналитические способности, ответственность и стрессоустойчивость.

— Практические навыки и глубокие знания операционной деятельности.

— Уверенное владение ПК: iiko, Excel.

— Наличие действующей медицинской книжки будет преимуществом.

Если вы ищете работу: Директор, Управляющий, Заместитель директора, Ресторан, Кафе, Пекарня, Кулинария, Росинтер, Иль-патио, Планета суши, БургерКинг, Додо Пицца, Farш, Frank by Баста, Black Star Burger, Макдоналдс (Вкусно и Точка), ВкусВилл, Азбука вкуса, Спар (Spar), Яндекс, Деливери, Скалка, Брусника, Кондитерские Александра Селезнева, Андерсон, ТД Волконский, Хлеб насущный, Крошка-картошка, Кофемания, Stars coffee, Грузинские каникулы, Джон-Джоли, Alba Group, KFC (Ростикс) — присоединяйтесь к нашей команде.