Управляющая/управляющий грузинским рестораном

Ищем сильного лидера, который выведет ресторан на новый уровень!

• Локация: Москва
• Формат: Грузинский ресторан, средний чек – 3000 руб.
• Посадочных мест: 90
• Команда: 15-20 сотрудников

Что вам предстоит делать?

• Обеспечивать высокий уровень сервиса и лояльность гостей
• Контролировать фуд-кост, себестоимость и финансы ресторана
• Поддерживать стандарты сети и HACCP
• Работать с маркетинговыми инструментами для привлечения гостей
• Взаимодействовать с владельцем и управлять персоналом

Мы предлагаем:

• Зарплата: 180 000 руб. + KPI 50 тыс и 30 тыс за выполнение плана
• График: 5/2 (выходные – ПН и ВТ)
• Смены: 8-9 часов
• Дополнительно:
  • Депозит на питание – до 4000 руб.
  • Оплата такси и топливная карта
  • Оплачиваемая стажировка

Кого мы ищем?

• Современного, энергичного и клиентоориентированного профессионала
• Человека, который знает тренды ресторанного бизнеса

Ваш опыт:

• от 2-3 лет в роли управляющей рестораном
• Приветствуется опыт в WRF, Pinskiy & Co и подобных проектах

Готовы принять вызов? Оставьте отклик – обсудим всё за тарелкой ароматных грузинских хинкали!