Управляющий/директор ресторана "Сыроварня"

В один из ресторанов "СЫРОВАРНЯ" в Москве приглашаем Управляющего с опытом работы в данной должности от 3-х лет в заведениях высокого уровня.

Обязанности:

• операционное управление персоналом ресторана
• способность создать комфортную рабочую атмосферу в коллективе
• поддержание высокого уровня сервиса для наших гостей
• контроль административно-хозяйственной деятельности заведения
• непосредственное участие в бюджетировании и расчете расходов
• контроль за бухгалтерской и финансовой отчетностью
• взаимодействие с контролирующими органами

Требования:

• опыт работы от 3-х лет в ресторанах с высоким уровнем сервиса
• владение программами R-Keeper и 1С
• знание документооборота, технологических процессов, закупочной и складской деятельности ресторана
• навык взаимодействия с гос.структурами
• порядочность, активность, доброжелательность, умение расставлять приоритеты в работе - все эти качества безусловно приветствуются.

Условия:

• график работы 5/2, выходные плавающие
• доход от 200 000 рублей+KPI, обсуждается на встрече
• официальное трудоустройство
• дополнительные бонусы в компании
• резюме без фото не рассматриваются