Руководитель/Директор ресторана (банкетное направление)

Наша компания ищет грамотного, стрессоустойчивого, сдержанного, гибкого и честного руководителя/директора

Обязанности:

• Управление функционированием заведения, нацеленное на высокое качество блюд и сервиса;
• Решение административно-организационных вопросов;
• Бюджетирование, планирование и контроль, оптимизация затрат;
• Анализ показателей бизнеса и конкурентов;
• Управление персоналом, участие в подборе, поиске, обучении персонала;
• Координация деятельности персонала (до 25 человек);
• Привлечение и удержание новых гостей, разработка и подготовка эффективных коммерческих предложений для крупных мероприятий;
• Разработка и применение системы мотивации сотрудников

• Опыт работы от 5 лет в аналогичной должности
• Навык работы в программе R_Keeper, StoreHause будет Вашем преимуществом
• Способность к принятию решений в условиях многозадачности и высокого темпа работы

• График работы: 5/2
• Официальное трудоустройство по трудовому законодательству
• Выплата заработной платы дважды в месяц