Управляющий в ресторан СибирьСибирь

Группа ресторанов Дениса Иванова приглашает на должность УПРАВЛЯЮЩЕГО в ресторан #СибирьСибирь

Обязанности:

• Организация и контроль работы ресторана в полном объеме;
• Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана;
• Взаимодействие с контрольно-надзорными органами;
• Контроль выполнения обязанностей персонала;
• Финансовый контроль и управленческий учет;
• Ведение операционной деятельности ресторана ( контроль food cost, labor cost и других показателей );
• Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризации;
• Активная работа в зале с гостями и поддержание атмосферы гостеприимства;
• Разработка и внедрение мероприятий (в т.ч. маркетинговых), направленных на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса;
• Участие в формировании и обучении команды;

Требования:

• Опыт работы управляющим от 3-х лет;
• Знание необходимого документооборота;
• Знание стандартов сервиса ( желание и умение делиться экспертизой );
• Лидерские качества, увлеченность делом, навыки управления командой, желание развиваться вместе с Компанией.

• Оформление в соответствии с ТК;
• График работы – 5/2 ;
• Фиксированный оклад + KPI ;
• Бесплатное корпоративное питание;
• Бонусная система сети ресторанов Дениса Иванова (скидки на посещение ресторанов сети).

Ищешь работу, где сможешь реализовать свой потенциал и развиваться - присоединяйся к нашей команде! Откликайся будем рады сотрудничеству!