Шеф-повар

Разработка меню завтраков в формате шведского стола для гостей отеля.
Европейская кухня и обслуживание в номерах.
Условия оплаты:

Конкурентоспособная заработная плата, обсуждается на собеседовании.
Возможность получения бонусов за успешное выполнение задач и внедрение новых идей.
График работы и занятость:

Полная занятость.
График работы 5/2 ,6/1, 2/2.
Рабочий день длится 12 часов.
Работа на месте работодателя.
Преимущества работы у нас:

Бесплатное питание.
Оформление медицинской книжки за счет компании.

Льготные условия проживание.
Корпоративные скидки и программы.
Обязанности:

Разработка и организация приготовления завтраков для гостей отеля в режиме шведский стол.
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами.
Разработка меню и организация процессов приготовления блюд.
Контроль норм расходов сырья и полуфабрикатов.
Заказ необходимого сырья и продуктов.
Контроль сроков, ассортимента, количества поступления продуктов.
Требования:

Опыт работы от 3 до 6 лет в аналогичной должности.
Знание европейской кухни.
Умение организовать и контролировать процессы на кухне.
Навыки разработки меню и контроля качества блюд.