Шеф-повар / Заведующий производством (корпоративная столовая)
Шеф-повар / Заведующий производством (корпоративная столовая)
Москва, 1-й Магистральный тупик, вл9
Описание вакансии
в дилерский автомобильный центр ПАНАВТО требуется шеф-повар
Столовая только для сотрудников центра - закрытая от посетителей!
Обязанности:
- Контроль работы персонала кухни.
- Приготовление блюд.
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм.
- Работа с продуктами: соблюдение товарного соседства, отслеживание сроков годности, соблюдение норм хранения полуфабрикатов и т.д.
- Разработка и актуализация меню.
- Опыт работы от трёх лет в должности шеф-повара.
- Опыт работы в КОРПОРАТИВНОМ ПИТАНИИ ОБЯЗАТЕЛЕН
- Знание всех норм хранения продуктов.
- Постоянное обновление меню!
- Работа на территории автомобильного Дилерского центра
- График работы 5/2.
- Зарплата выплачивается 2 раза в месяц
Навыки
- Работа в команде
- Контроль качества
- Общественное питание
- Санитарный контроль
- хранение продуктов питания
- Кейтеринг
- Корпоративное питание
