Управляющий рестораном

Ресторан "Sesilia" в поиске управляющего

Задачи:

• Организация работы ресторана на высоком уровне
• Работа с сотрудниками (подбор, обучение, мотивация, регулирование всех вопросов)
• Работа с гостями (обратная связь, анализ статистики, развитие лояльности)
• Работа по выполнению ключевых показателей эффективности
• Планирование бюджета, отчетность руководству
• Анализ результатов, работа с отклонениями
• Контроль кассовых операций
• Контроль соблюдения регламентов и стандартов
• Участие в организации маркетинговых мероприятий
• Поддержание и развитие имиджа компании

Требования

• Опыт успешного управления от 3 лет
• Сильные лидерские качества
• Знание тенденций ресторанного рынка
• Умение работать в режиме многозадачности

Личные качества:

• Открытость, порядочность, стремление к развитию
• Стрессоустойчивость
• Позитивная жизненная позиция, умение вдохновлять команду
• Умение брать на себя ответственность

Условия:

• Оклад + KPI (после испытательного срока)
• Лояльное руководство
• График 5/2. Плавающие выходные
• Возможность реализовывать идеи
• Удобный формат трудоустройства