Управляющий в итальянский ресторан OLIO

Добрый день!Ресторан OLIO (входим в состав ресторанной группы) ищет управляющего, настоящего хозяина любой ситуации, уверенного профессионала и абсолютного энтузиаста сферы гостеприимства. Мы азартные, аутентичные и человекоцентричные, мы строим компанию, которая создает:

Для гостя: застолье как ритуал и традицию, объединяющую людей, ресторан как часть жизни горожан

• Для сотрудников: безопасность, развитие, здоровую среду и пространство для самореализации
• Какой человек «наш»?

Хозяйственный (управляющий каждым сантиметром ресторана)

• Автономный (любящий самостоятельно и эффективно решать задачи)
• Гостеприимный (культивирующий искреннюю любовь к гостю)
• Харизматичный (яркий, коммуникабельный, влияющий)
• Осознанный (понимающий причины своих слов и поступков)
• Надежный (ответственный, последовательный, реагирующий)
• Системный (создающий технологии и механики, а не тушащий пожары)
• Зоны ответственности:

Команда: атмосфера, культура, производительность, организация труда

• Экономика: управление затратами и отчетностью, оптимизация без потери качества
• Продукт: контроль качества, удержание высокой планки
• Сервис: управление впечатлением гостя
• Коротко про обязанности: управляющий осуществляет эффективное операционное управление рестораном, обеспечивает бесперебойную работу объекта, постоянно повышает качество продукта и мотивацию своей команды. Работает в связке с шеф-поваром, шеф-кондитером, операционным директором, директором по развитию, бухгалтером, снабженцем и HR.

Что мы предлагаем:

Оклад 150 000 руб+ мотивацию / 30 000руб (привязано к KPI)

• Пятидневный график (гибкое начало рабочего дня)
• Работу в надежной компании: хорошие оклады и своевременные выплаты, обеспеченность всем необходимым для работы
• Бурную профессиональную жизнь внутри развивающейся компании: сейчас мы растем и строим новые уникальные проекты (подробнее расскажем на встрече)
• Частичная компенсация занятия спортом
• Работу в команде управленцев, которые выстроили карьеру в сфере гостеприимства, начиная с линейных позиций
• Базу: выплаты 2 раза в месяц, бесплатное питание, возможность учиться и ездить на стажировки, экологичную коммуникацию с коллегами и руководителями, любые инструменты для работы
• Хотите стать частью нашей управленческой команды? Пожалуйста, напишите сопроводительное письмо и ответьте там на 2 вопроса:

Что особенно понравилось вам в описании вакансии?

1. Почему вы думаете, что ваш опыт соответствует нашим задачам?
2. Оставляйте отклик на сайте или звоните/пишите по указанному ниже номеру. Важно: мы не рассматриваем резюме без сопроводительного письма.

Чтобы познакомиться с рестораном визуально (атмосфера, еда, напитки, концепция), пожалуйста, загляните в наши социальные сети.

Ждем встречи и взаимоприятного сотрудничества!

С любовью к Италии, людям и вкусу, ресторан OLIO