Управляющий Гриль-баром ШашлыкоFF (г. Братск)

NOBILIS GROUP

Управляющий Гриль-баром ШашлыкоFF (г. Братск)

Описание вакансии

Мы - Ресторанная группа "NOBILIS", уже 11 лет в России развиваем свой бизнес в сфере общественного питания. На данный момент в портфель нашей компании входит 31 обособленное подразделение, это рестораны, сеть пекарен, сеть пиццерий, кондитерская, сеть столовых, службы доставки японской кухни и в том числе мы являемся франчайзи Гриль-бара ШашлыкоFF.

Наша компания планирует открытие нового, второго филиала в г. Братске Гриль-бара ШашлыкоFF, в связи с чем, мы открываем вакансию Управляющего гриль-баром.

Мы ищем руководителя, который будет разделять наши ценности, обладателя управленческих навыков, знаний экономики предприятия, того, кто обеспечит стабильную работу подразделения, и будет настоящим лидером и вдохновителем для своего коллектива!

Вакансия предполагает проживание/релокацию в г.Братск (Иркутская область).

Обязанности:

  1. Операционное управление гриль-баром, выполнение планов по выручке;
  2. Выполнение финансовых показателей (товарооборот, чистая прибыль; бюджет; контроль себестоимости и маржинальности);
  3. Обеспечение работы персонала согласно регламентов, стандартов продаж, обслуживания гостей и качественной работы в сменах;
  4. Формирование и совершенствование команды (обучение, адаптация, аттестация, развитие);
  5. Контроль сроков поставок и свежести продуктов, соблюдения технологии приготовления блюд и санитарных норм;
  6. Проведение инвентаризаций, анализ результатов.

Требования:

  1. Высшее образование;
  2. Опыт руководящей должности, в сфере общественного питания от 1 года обязателен;
  3. Уверенное понимание экономических показателей, обеспечивающих деятельность заведения;
  4. Умение подбирать, обучать, мотивировать, вовлекать персонал;
  5. Уверенный пользователь ПК (MS Office);
  6. Организаторские способности, развитые лидерские и коммуникационные навыки;
  7. Навыки планирования и контроля, системность, активность, позитивный настрой.

Условия:

  • Работа в крупной стабильной компании;
  • Достойная оплата труда;
  • Официальное оформление по ТК РФ;
  • График работы 5/2;
  • Для иногородних - предоставляем релокационный пакет;
  • Предоставление бесплатного питания;
  • Адаптация в новой должности.

Ждем Вас в нашей команде!

# директор, руководитель филиала, управляющий, заведующий, общепит, производство, ресторан, бар.

Навыки
  • Общественное питание
  • Управление командой
  • Управленческая отчетность
  • Управленческие навыки
Посмотреть контакты работодателя

Похожие вакансии

Заведующий производством

Агеева Татьяна Владимировна

Полный день
  • Красноярск

  • от 80000 RUR

Рекомендуем
ТД Францфуд
Полный день
  • Красноярск

  • от 80000 RUR

Рекомендуем
Дамик
Гибкий график
  • Красноярск

  • до 200000 RUR

Рекомендуем
Меньшиков HR
Полный день
  • Красноярск

  • от 110000 RUR

Bellini
Полный день
  • Красноярск

  • до 100000 RUR

ОМС
Полный день
  • Красноярск

  • до 120000 RUR

Полный день
  • Красноярск

  • от 100000 RUR

PERSONA WOMEN
Полный день
  • Красноярск

  • от 90000 RUR

Ninja Pizza
Полный день
  • Красноярск

  • до 100000 RUR

Меньшиков HR
Полный день
  • Красноярск

  • до 120000 RUR

Федеральная сеть книжных магазинов Читай-город

Директор магазина / Управляющий

Федеральная сеть книжных магазинов Читай-город

Полный день
  • Красноярск

  • до 120000 RUR

Bellini
Полный день
  • Красноярск

  • до 100000 RUR

ОМС
Полный день
  • Красноярск

  • до 100000 RUR

Эко-Парк Адмирал

Заведующий производством

Эко-Парк Адмирал

Вахтовый метод
  • Красноярск

  • от 94000 RUR

Много Мебели
Сменный график
  • Красноярск

  • до 110000 RUR

Арктик Катеринг Сервис
Вахтовый метод
  • Красноярск

  • от 172000 RUR

Этажи Сибирь
Полный день
  • Красноярск

  • от 120000 RUR

Рекрутинговое Агентство ДЕЛО
Удаленная работа
  • Красноярск

  • до 150000 RUR

Восток - Запад
Сменный график
  • Красноярск

  • от 100000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию