Заведующий производством

ТД Францфуд

Заведующий производством

Красноярск, улица Сергея Лазо, 12Ж

Описание вакансии

Обязанности:

В части операционного управления производством:

  • организация и контроль работы всех подразделений производственного процесса;
  • контроль качества выпускаемой продукции и соблюдения технологических процессов;
  • обеспечение бесперебойной работы производства и выполнения заказов в срок;
  • работа с технологическими картами, контроль затрат и оптимизация ресурсов;
  • контроль товарных остатков, учёт сырья, снижение издержек;
  • анализ эффективности производства.
  • В части управления персоналом:
  • контроль организации работы смен;
  • контроль дисциплины и соблюдения стандартов;
  • формирование команды, обучение сотрудников, повышение их квалификации;
  • внедрение и поддержание стандартов качества работы;
  • В части взаимодействия с другими подразделениями:
  • взаимодействие с бухгалтерией, логистикой, отделом закупок;
  • контроль своевременности поставок сырья и оборудования;
  • подготовка отчётности по ключевым показателям.

Требования:

  • опыт работы заведующим производством/ технологом от 3 лет;
  • образование от средне-специального, профильное;
  • опыт управления пищевым производством;
  • знание стандартов качества и санитарных норм (ХАССП, СанПиН);
  • навыки работы с себестоимостью, ценообразованием, учётом сырья;
  • умение выстраивать технологические процессы, внедрять улучшения;
  • ответственность, организованность, лидерские качества;
  • преимуществом будет знание программ учёта (1С, Айко, Меркурий).
Условия:
  • трудоустройство в соответствии ТК РФ;

  • достойная белая заработная плата (обсуждается с успешным кандидатом);

  • график работы 5/2 с 8.30 до 17.30;

  • адрес: ул С.Лазо, 12 Ж.
Навыки
  • Управление производством
  • Управление затратами
  • Анализ производственных показателей
  • Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Руководство коллективом
  • Оптимизация производственных процессов
  • Составление технологических карт
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Заведующий производством

Агеева Татьяна Владимировна

Полный день
  • Красноярск

  • от 80000 RUR

Рекомендуем
Полный день
  • Красноярск

  • от 80000 RUR

Рекомендуем
Bellini
Полный день
  • Красноярск

  • до 100000 RUR

Рекомендуем
Свинокомплекс Красноярский

Начальник цеха убоя

Свинокомплекс Красноярский

Полный день
  • Красноярск

  • до 128000 RUR

Фабрика Мороженого Славица

Мастер/Технолог пищевого производства

Фабрика Мороженого Славица

Сменный график
  • Красноярск

  • до 100000 RUR

Бараулинские пекарни
Полный день
  • Красноярск

  • до 130000 RUR

Маслёнкин Дом
Полный день
  • Красноярск

  • до 120000 RUR

Эко-Парк Адмирал

Заведующий производством

Эко-Парк Адмирал

Вахтовый метод
  • Красноярск

  • от 94000 RUR

Вахтовый метод
  • Красноярск

  • от 340000 RUR

NOBILIS GROUP
Полный день
  • Красноярск

  • до 150000 RUR

Полный день
  • Красноярск

  • от 70000 RUR

ОМС
Вахтовый метод
  • Красноярск

  • до 295000 RUR

Полный день
  • Красноярск

  • до 100000 RUR

Вербицкие
Сменный график
  • Красноярск

  • до 80000 RUR

Меньшиков HR
Полный день
  • Красноярск

  • до 100000 RUR

Меньшиков HR
Полный день
  • Красноярск

  • до 120000 RUR

Командор, сеть супермаркетов

Технолог пекарного производства

Командор, сеть супермаркетов

Полный день
  • Красноярск

  • до 72000 RUR

МБОУ Лицей № 10
Полный день
  • Красноярск

  • от 50000 RUR

Восток - Запад
Сменный график
  • Красноярск

  • от 100000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию