Шеф-повар в корпоративное кафе

В дивизионе Food & Facility management компании ОМС открыта вакансия Шеф-повар в корпоративное кафе.

Обязанности:

• Соблюдение технологических процессов и стандартов приготовления блюд‚ их отдачи;

• Организация работы кухни;
• Участие в формировании меню;
• Контроль соблюдения поварами технологии приготовления и качества готовых блюд;
• Контроль соблюдения требований санитарно-эпидемиологических норм, требованиям охраны труда;
• Контроль сроков годности используемых продуктов, соблюдение ротации;​​​​​​​
• Контроль остатков‚ инвентаризация

• Опыт работы на предприятиях общественного питания в должности Шеф-повара от 2х лет или в должности Су-шефа от трех лет;
• Знание СанПин в общественном питании;
• Наличие санитарной книжки или готовность ее оформить (расходы полностью компенсируются)

• Работа в крупной и стабильной компании;
• Оформление cогласно ТК РФ;
• График работы: 5/2 с 7 до 16;
• Выходные дни суббота и воскресенье. Все праздничные дни являются выходными и полностью оплачиваются;
• Бесплатное питание;
• Корпоративная программа лояльности (фитнес, ин. яз., театры, оффлайн библиотека);
• Просторный и комфортабельный офис в бизнес-парке GreenWood (трансфер от метро Сходненская - 15 мин. в пути, общественный транспорт от м. Митино, г. Химки)