Су-шеф

Обязанности:

1. Су-шеф отвечает за качество отдаваемых блюд на кухне, фактически руководит поварами (состав команды небольшой, штат 3 человека)

2. Су-шеф отвечает за заказ продуктов и работу с поставщиками

3. Участвует в проработке меню, предлагает новые позиции или спешлы

Требования:

Мы ищем человека, заинтересованного в этой сфере, того, кто хочет развиваться и расти. На этой должности довольно большая зона свободы, но и большая зона ответственности.

Необходимы амбиции к развитию в профессии, умение задавать атмосферу в коллективе, ставить задачи и выполнять их.

Условия:

Зарплата су-шефа формируется из почасовой ставки, премий, % с продаж и кипиай кухни.

Корпоративное питание и кофе

Гибкий график работы (можно будет настроить под себя)

Возможность получить новый опыт для карьерного развития на кухне